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晩ご飯 [ご飯]

休みだったから作りましたよん


先日お取り寄せで買ったホタテで
☆ホタテご飯&串揚☆

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ホタテをバター醤油で焼いて、麺つゆ50cc・お水と一緒に炊くだけ。
簡単なのにめちゃくちゃ美味しい
大好評だったので、ホタテが余ってたらまた作ってみまぁす

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串揚はホタテ、なす、アスパラ、ジャガイモ、しいたけです。
ジャガイモにはカレー粉をちょっとだけ振ってみたらこれまた美味しかった!
ぜひぜひオススメです。(揚げるだけなんだけどねっ(´∀`*))


先日はホタテを塩麹に漬けて焼いただけの
簡単なおつまみも作りました。
塩麹はなんにでも合うねぇ
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おとりよせ とうもろこし [ご飯]

先日買ったとうもろこしがやっと届きました。

ピュアホワイトというとうもろこし!白いけどとってもあま~~~~い

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http://www.bellunafoods.com/belluna/7.1/k937/
ここで買えるよ♡→ܫ←♡

なので、
とうもろこし塩麹ごはんをつくりました。


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とうもろこしを削いで

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塩麹大さじ1と1本分のとうもろこしとご飯2合をお釜に入れて炊くだけ!!

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でっきあがりぃぃぃ
塩麹もう少し入れてもよかったかな・・

でも美味しく出来ました。
ごちそうさまぁぁぁぁ(*´∀`*)
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たまごウィンナーパイ [ご飯]

お仕事お休みだったので、
最近ハマってる冷凍パイシートを使って作ってみました。


レシピはクックパッドで検索して~


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玉子(ゆでたまごをマヨ&からしで混ぜたもの)とチーズ・ソーセージをのっけて

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切り込みいれたパイ生地でクルッと包んで

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190度で20分焼くだけェェェ

簡単すぎるぜぃ

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余ったパイ生地はシュガースティックに!

冷凍食品半額の時に買いだめしてます!パイ生地で色々作っていきたいなぁ
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おいしいご飯&料理教室 [ご飯]

先日お料理教室の先生にランチに連れてってもらいました。

と~~~~~~っても美味しかったので、
お店の紹介しときまっす。

Tomino(トミーノ)というイタリア料理屋さんです。

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・前菜のハム!胡椒が聞いてて美味しい
・パンも手作りでフワフワ
・カルパッチョはタチウオのおさかとヒラメ?だったかな・・・タチウオ初めて食べたけど
味がしっかりしてて何個でもいけそう!

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・鮎ときゅうりのパスタ 川魚って苦手だったけど、癖がなくて美味しかったヨ
・桃のリゾット ほのか~~~に桃がいる!初めての味でした

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・チキンソテー 柔らかくてやっぱりお店で食べるならこうでなくっちゃ!ってくらい美味しい
・ティラミス ふわふわティラミスでいい締めでした

ランチは↑のコースで3000円
他にもパスタランチやら色々あって1000円ちょっとからあったの。
ランチは月でメニューが変わるらしいので、
また来月も行きます!


その後、お料理教室に。

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黒糖パンとオニオンチーズパンの2種類
パン作りは楽しくって楽しくって
早く一人でも作れるようになりたいぜぃ

 
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葱豚巻き [ご飯]

お休みで暇だったので。


葱一本使って、か~んたんに出来るネギ豚巻つくりました。


葱は真ん中に縦半分まで切り目を入れて(火が通りやすくなるように)
あとは豚バラを葱にマキマキしていくだけ・・・

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塩コショウして
小麦粉まぶして
少量の油で焼く
醤油・みりん・酒・砂糖(左は同量)・味噌(ほんのちょっと)・生姜
で絡めればでっきあがり~~~~

葱好きにはたまらんです!

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夜ごはん スパグラ [ご飯]

今日は

スパゲッティーグラタンを作ってみました。
まだラタトューユが残っていたので、
それも乗せて。


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ゆるーいホワイトソース作って
じゃがいも・にんにく のみです・・・・

ラタの野菜いっぱいだから具いらないかなっと・・
(冷蔵庫に何もなかったし゚(゚´Д`゚)゚)

ラタはなんにでも合うからいいね!
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お昼ご飯 [ご飯]

先日 お料理教室で習った
根菜のラタトューユを作ったんだけど、
塩のかげんを間違えてちょっとしょっぱくなってしまったので、

パスタに混ぜていただきました!

これがね






美味いんだぁぁぁぁぁ

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お野菜いっぱい取れるしね。
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お取り寄せ♡→ܫ←♡ [ご飯]

TVでお取り寄せの番組みてて

ついつい注文しちゃいました。

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三陸海宝漬

想像以上の美味しさでした!!
アワビも柔らかくて
めかぶもいくらも最高だヾ(*´∀`*)ノ゛

機会があれば1回は頼んでみてくだせぇ

三陸海鮮料理 中村家
http://www.iwate-nakamuraya.co.jp/
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今日の晩ご飯 [ご飯]

今日の晩ご飯は


さんまの竜田揚げ

醤油・みりん・しょうが汁で下味付けて
片栗粉まぶして揚げるだけ!
簡単やねぇ

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さんまはスーパーで三枚にしてもらいました(#^.^#)
ちょいと薄味だったので、もうちょい醤油多目でもいいのかな

たくわん&ごぼうのキンピラ

テレビで見て美味しそう!と思って作ってみた
たくわん・・・1/2本
ごぼう・・・1/2本
豚肉・・・100g
大葉・・・3枚
ごま・・・大さじ1
(全部細切り)

・ごま油でお肉炒める
・ゴボウ、赤唐辛子加える
・ゴボウがしんなりしたら、たくわん入れる
・味付け 醤油大1、酒大1、みりん大1、砂糖大1 合わせたものをざぁぁぁぁっと入れる

汁気が飛ぶまで炒めて、最後にゴマと大葉入れてサクッと混ぜれば完成(*´∀`*)

これまた簡単でした。


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ご飯がすすむんだ これが!
お弁当のおかずにもいいね。


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贅沢な朝食 [ご飯]

久しぶりのオフ会のあとに

ちょっと小腹がすいたので、
友人と朝食出来る場所探して東京駅をフラフラ

朝6時だとどこ~~~~~~~~~もあいてない゚(゚´Д`゚)゚

ホテルなら朝食食べれるかなと思って
フラっと入ったホテルが


シャングリ・ラ ホテル東京http://www.shangri-la.com/jp/property/tokyo/shangrila


受付の人に朝食食べれる場所ありますか?と尋ねたら

「朝食は28Fになります。ご案内致します」と。。。
なんとも場違いな場所に案内されてしまい

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天井にはシャンデリア
受付の人は外国の方で、何言ってるか最初全然わからなく・・
案内された場所は丸の内が一望できる窓際

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なんて良い眺めなんだぁぁあああああああああああ(*´∀`*)

朝食は

鳥肉入お粥(1650円)

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上品な味で、鳥肉も噛めば噛むほど旨みがでてるのだよ
これは美味しかったぁぁぁぁ
(値段はおいしくなかった・・・)

紅茶も一緒にいただいたけど
お腹タプタプになるまでおかわりを注いでくれました
(わんこそば並み・・・蓋しないと永遠に(;゚Д゚)!)


帰り際にトイレによると
豪華やねぇ
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ホテルマンの人の対応も素晴らしかったし、
朝食も美味しかったので、今度は是非お泊りしてみたい!
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